炭烘香菇

  三灣鄉種植香菇採用的是獨家配方的太空包,種植期間還必須依照天氣狀況不停翻轉來照顧生長,所以種出來的香菇肉質肥厚、品質優良。

  接著再用木材烘烤,為了保持溫度,每4小時必須添加材火,這樣持續烘烤40個小時,才能將10斤的生香菇烘成1斤的乾香菇,烘出來的香菇香氣濃郁,口感十足,是自用送禮的最佳選擇。這裡每一顆香菇,都代表著我們的用心與努力,希望您也能來感受。

▼香菇採收
▼剪蒂
▼烘烤
▼乾香菇
▼分級
▼包裝